Culinaire Kunst
De Corona-tijd was hét moment om werk te maken van het idee dat al langer in mijn hoofd zat. Onder de naam INKT-VIS maak ik unieke prints van… inderdaad… vis en inktvis-inkt. Toen al snel bleek dat ook de mensen om mij heen heel erg enthousiast werden van de visprints heb ik besloten om ze ook voor anderen te maken. De meeste werken vinden hun definitieve plek in de keuken. Alle prints zijn uniek (van elke visprint is slechts één exemplaar). Zoveel mogelijk gemaakt van vissen uit de Noordzee zoals schar, schol, tong, tarbot of griet én gedrukt op handgeschept papier van de Zaansche Molen. Daarnaast ontvang je bij een bestelling naast de print ook een door mij ontwikkeld recept met de vis op de print in de hoofdrol. Benieuwd? Onderstaand een greep uit de collectie. Uiteraard kan ik ook een bestelling op verzoek maken.